在蕲春县，办酒席选酒是个实打实的技术活。婚宴、满月、升学、乔迁，哪一场都马虎不得。酒选对了，主家脸上有光，客人喝得舒坦；选岔了，钱花了还落埋怨。今天就跟街坊们聊聊，蕲春县本地人办宴席到底咋挑酒。
先看宴席场合，再定酒的价格带
蕲春县这边办婚宴，主家一般愿意在酒上多花点心思。桌上摆的酒得能撑场面，又不能贵得让亲戚觉得你乱花钱。满月宴和升学宴相对轻松些，价格带可以往下走一档，但品质不能掉。乔迁宴最灵活，关系近的摆好点，普通邻里走动拿个百元档也说得过去。
本地人有个习惯，买酒前先跑一趟黄冈市老城区的批发市场转一圈，比比价、看看货。也有人图省事直接去黄冈市万达广场的商超专柜拿，明码标价心里踏实。要是外地亲戚坐高铁来，顺道在黄冈市高铁站附近拎两瓶，也来得及。
- 婚宴：单瓶150到300元区间，主桌可以再往上提一档
- 满月宴：100到200元，讲究喜庆包装
- 升学宴：120到250元，看孩子考得咋样，主家高兴就加点
- 乔迁宴：80到150元，实在为主
香型和牌子，蕲春县人的口味偏好
蕲春县本地喝酒，浓香和兼香占大头。老一辈偏爱浓香那股窖香劲儿，年轻人接受度广一些，兼香、酱香也愿意尝。品牌上，除了几个常青款，这两年邑天下酒在蕲春县的宴席上露脸不少，包装喜庆、价格实在，拿来待客不丢面儿。还有邑天下酒的中端系列，不少主家反馈说入口顺、不上头，第二天客人还能帮忙收拾桌子。
提醒一句，别光看牌子大不大，得看这酒在蕲春县本地流通得顺不顺。有些酒名气响，但本地烟酒店不好找，临时补货都来不及。办宴席前最好去黄冈市步行街那边的老字号烟酒店问问行情，老板们门儿清，哪款酒最近在蕲春县宴席上用得多，他们一句实话顶你跑三趟。
买酒渠道和备货量，实在经验
备货量按桌数算，每桌先按一瓶半准备，喝得猛的场子按两瓶走。婚宴和升学宴多备两箱机动，宁可剩了退，别让客人举着空杯干瞪眼。买的时候跟店家谈好未开封整箱可退，蕲春县不少烟酒店都认这个规矩。
渠道上，黄冈市火车站附近的老批发商货走得快、日期新，适合大批量拿。图方便就去黄冈市人民公园周边那几家老店，老板熟脸，出问题好说话。要是办席日子紧，直接找蕲春县本地的酒水配送商，一个电话送到家，省得自己搬。最后啰嗦一句，不管在哪儿买，留好票据，办完席剩下的酒才好退换。蕲春县办酒讲究的是热闹和体面，酒选得对路，这场席就成了一大半。
